хлеб и хлебобулочные изделия

По прогнозу Минэкономразвития цена на хлеб и хлебобулочные изделия в 2016 году должна вырасти на 30%, опубликованный на сайте «UFANotes» новостной портал г. Уфы. НП «Российская Гильдия Пекарей и Кондитеров» (РОСПиК) прогнозирует не столь апокалиптический сценарий.

В приведённом выше прогнозе Минэкономразвития основным драйвером роста цены на хлеб в России указывается нестабильный курс рубля по отношению к основным валютам, но исходя из анализа специалистов НП РОСПиК импортная составляющая в сырье для производства хлеба в отличие от кондитерских изделий ничтожна, мала (2-3%). Поэтому НП РОСПиК прогнозирует рост цен на хлеб и хлебобулочные изделия по итогам 2016 г даже ниже планируемого уровня общей инфляции –8-10%. Хлеб является основным социально значимым продуктом питания населения в России, поэтому «прогнозируемый» резкий рост цен на хлеб в России может привести к нежелательным последствиям.

Информация предоставлена Российской Гильдией пекарей и кондитеров

11 января 2016 г.

Информация по теме:

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить