В Ставропольском крае при средней урожайности сахарной свеклы 545 ц/га собран урожай более 2 млн. тонн, что стало абсолютным рекордом в истории земледелия региона.
Однако часть урожая по-прежнему лежит неубранной в полях. Причиной этому нехватка заводов по переработке сахарной свеклы. В Ставропольском крае всего один сахарный завод - в Изобильненском районе, его производственные мощности не позволяют переработать все овощи. По данным специалистов не убран урожай свеклы на площадях более 3,5 га.
Тем не менее, посевные площади под возделывание сахарной свеклы на Ставрополье каждый год увеличиваются. Например, в 2011 году засеяно 40 тыс. га, что на 7,5 тыс. га больше показателей 2010 года. Чтобы сократить потерю урожая администрация региона намерена к концу 2013 года завершить строительство еще двух заводов по переработке сахарной свеклы.
Елена Золотарева
23 января 2012 г.