Ученые университета Иллинойса (США) доказали, что гидролизованную перьевую муку можно использовать как ценный компонент для производства комбикорма для свиней. Перьевая мука является побочным продуктом птицеводства, имеет небольшую стоимость и может эффективно использоваться в рационе питания сельскохозяйственных животных. Она богата фосфором и ценными аминокислотами, что позволяет обогатить рацион свиней микроэлементами.
На сегодняшний день технологии, по которой создается перьевая мука, нет. Ученые экспериментировали с производством муки, добавляя и не добавляя коагулированную кровь. Энергетическая ценность перьевой муки для комбикорма скоту колебалась в пределах 4,206 – 5,474 ккал/кг, конверсия корма осталась оптимальной. Усвояемость аминокислот и фосфора значительно повышалось из-за отсутствия в перьевой муке крови. Заключением исследователей стало - использование перьевой муки в комбикормах для свиней экономически обоснованно.
12 марта 2014 г.
Материалы по теме: